Пользователь
Имя
Пароль
 Фотографии
 Поиск

Новости » Тэги » рецепты

Виды супов

Все разнообразие первых блюд можно разделить на 2 группы: горячие и холодные.
Горячие супы по способу приготовления подразделяются на прозрачные, заправочные и супы-пюре.
К заправочным супам относится самое большое количество первых блюд. Это щи, борщи, рассольники, овощные супы, супы с макаронными изделиями, крупяные и бобовые, солянки. На мясном бульоне можно готовить практически все разновидности заправочных супов, а на рыбном не рекомендуется варить суп с макаронными изделиями.

Прочесть Комментариев: 1

Новогодний стол некоторых народов Азии и АфрикиНовый год приходит к народам нашей планеты в разное время года. Многие страны Азии живут по лунному календарю, но традиции встречи Нового года присущи всем народам мира, и хотя прошедшие десятилетия неузнаваемо изменили жизнь и быт народов Земли, ритуальные блюда продолжают украшать новогодние столы. Нет смысла отказываться от продуктов и приправ, которые знали наши предки, и у новогоднего стола остаются свои приметы. В Китае, как и во всем мире, в новогоднюю ночь собираются за праздничным столом близкие люди. Не забывают китайцы и о своих предках - перед алтарем с их именами в эту ночь они ставят приготовленное угощение, зажженные свечи.

Прочесть Комментариев: 0
06.02.12
Посты

ПостыПост - т. е. запрет на определенный срок всякой пищи или ее отдельных видов (особенно мяса, рыбы и молочных  продуктов) предписывался еще Ветхим заветом. Корни этого обычая уходят в глубокую древность, когда недостаток в пище  требовал от людей ограничения в еде, что и приобрело форму узаконенных обычаями запретов - табу. Затем с добыванием  пищи стало полегче, и накопленный опыт показал, что поститься время от времени, давая организму отдохнуть,  освободиться от шлаков, просто полезно. Люди воздерживались от пищи по самым различным поводам: от самых  прозаических (желания похудеть) до отказа от пищи по идейным соображениям - политические голодовки; широко  распространены посты (диеты) в медицине.

Прочесть Комментариев: 0
© 2017 All right reserved www.omut.ru [ PG.t : 0.04 | DB.q : 7 | FR.q : 0 | DB.t : 0.00 ]