Пользователь
Имя
Пароль
 Фотографии
 Поиск

Новости » Тэги » Суп

Виды супов

Все разнообразие первых блюд можно разделить на 2 группы: горячие и холодные.
Горячие супы по способу приготовления подразделяются на прозрачные, заправочные и супы-пюре.
К заправочным супам относится самое большое количество первых блюд. Это щи, борщи, рассольники, овощные супы, супы с макаронными изделиями, крупяные и бобовые, солянки. На мясном бульоне можно готовить практически все разновидности заправочных супов, а на рыбном не рекомендуется варить суп с макаронными изделиями.

Прочесть Комментариев: 1
© 2017 All right reserved www.omut.ru [ PG.t : 0.04 | DB.q : 7 | FR.q : 0 | DB.t : 0.00 ]